AUDREY LIETAR
Diététicienne-nutritionniste à Tourcoing
et à Villeneuve d'Ascq
AUDREY LIETAR
Diététicienne-nutritionniste à Tourcoing
et à Villeneuve d'Ascq

Diététicienne-nutritionniste au Centre

Le Sart Pavé de Lille

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Pâte à tartiner aux noisettes


Ingrédients :

  • 150 g de noisettes
  • 180 g de chocolat noir dessert 52 % de cacao
  • 200 ml de lait végétal (amande ou noisette)
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Faire griller légèrement les noisettes au four chauffé à 150 °C pendant 5 minutes.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie.
  • Dans un robot mixer les noisettes finement, ajouter le chocolat fondu et bien mixer, ajouter enfin le lait, la pincée de sel et continuer à mixer pour avoir une pate homogène.
  • Mettre dans un pot en verre, se conserve au frais jusqu’à 2 semaines.
  • Bonne dégustation.

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